Egg Bhurji (പത്തു പേര്‍ക്ക് ഉള്ളത് )
¯¯¯¯¯¯¯
ചേരുവകള്‍...
1. മുട്ട - ഒരു പകുതി(വേണമെങ്കില്‍)
2. സവാള - 10 എണ്ണം (വലുത്‌)
3. ഇഞ്ചി - 250 gram
4. എണ്ണ - 1/2 ltr
5. പച്ച മുളക്‌ - 12 എണ്ണം
6. സാംബാര്‍ പൊടി - 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
7. ചിക്കെന്‍ മസാല - 2 ടീ സ്പൂണ്‍.
8. ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
ഉണ്ടാക്കേണ്ട വിധം...
ആദ്യമായി ആവശ്യമായ പാത്രങ്ങള്‍ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക... പാന്‍ നന്നായി ചൂടായി വരുമ്പോള്‍ എണ്ണയൊഴിക്കുക.. ചൂടായ എണ്ണയിലേക്ക് 2 മുതല്‍ 8 വരെ ഉള്ള ചേരുവകള്‍ ഓരോന്നായി ചേര്‍ക്കുക. കുറച്ച് സമയം നിര്‍ത്താതെ ഇളക്കുക.. ഒരു കരിഞ്ഞ മണം വരുമ്പോള്‍ മുട്ടയുടെ വെള്ള ഓരോ തുള്ളിയായി ഒഴിക്കുക.. 2 മിനിട്ട് ചുടാക്കിയ ശേഷം ഗ്യാസ്‌ ഓഫ് ചെയ്യുക. ഇപ്പോള്‍ നിങ്ങള്‍ കാണുന്നതാണ് 1 is to 10, അഥവാ ഒരു മുട്ടയ്ക്ക് 10 സവാള അനുപാതത്തിലുള്ള എഗ്ഗ് ബുര്‍ജി.
അലങ്കരിക്കേണ്ട വിധം ...
തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്ന എഗ്ഗ് ബുര്‍ജിയിലേക്ക് അണ്ടി പരിപ്പ്, കിസ്മിസ്‌, പുതിന, മല്ലി ചപ്പ്‌ തുടങ്ങിയവയിട്ട് ഇഷ്ടമുള്ള ഡിസൈനില്‍ അലങ്കരിക്കാം...
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
36 comments:
innu ellaavarum koodi ente veettilekku poyaalo?
Njangalokke kurachu kaalam koodi jeevikyatte...
Innu venda Suicide cheyyan thonnumbol veraam.....
eda nanniyillatha sabeere....
ninakkokke vallathum tharunna enne venam parayan....
aa arshadine kandille ellam thinnitt mindathirikkunnath....
Athu shari...ee praavashyavum Sabeerum Arshadum undaayirunno?
Padikkaruthu ..... Ethra kittiyaalum padikkaruthu....
Athentha Vipin enne maathram onninum vilikkaathathu????
Ho! Jismonteyokke oru bhaagyam.Sharikkum Asooya thonnunnu.
Sabeer veruthe oronnu adichirakkunnatha...
njaan innale randu plate egg bhurji kazhichu.Enikku athra kuzhappam onnum thonniyirunnilla.
Yentha da Saberee Vipin Veetil Poyii suicide cheyan Athu valla Suicide Point egganum Anoooo????
njan abiprayam parayanam polum abiprayam.. enitt venam ee saturday enne angot vilichu pakaram veettan... nammal ille...
Vipin entha onnum mindaathathu???
Adutha paachakathe kurichulla chinthayilaano?
Vipinte egg bhurji sharikkum amazing aanu.Njaan aake oru praavashyam maathrame kazhichittulloo (2 months back).Innale aanu Hospitalil ninnu discharge aayathu.
ennalum vipin ingane oru chathi cheyyumennu vicharichilla....
parcel vangumennu paranja vilichath...
bhagyathinu ee praavshyam gittar vazhichilla,,,,,
Vipin ee praavishyam egg bhurgi Arshadhinu kodukumbol kai viracho?
(Paal kaachalinu aa aunty chodhichille enthina kai virakyunne enn?)
hey,,,,
ningal vicharikkunna pole egg burji athra moshonnum alla.....
kandille...enikk ippozhum jeevanund....
Dear Vipin Das E K,
As we have a good impression on your cooking skills, We request you to be our chief cook. (esp. for Egg Bhurji and Maggi)
We will give u a good package for ur skills.
Thanking you,
HR, Hotel Paramount
Koramangala
Bangalore - 560067
eeshwara,,,,, pediyavunnu...
vipin, paramountnte offer sweekarikkalle.... vipin ithonnumalla, vallya nilayilethan kazhiyum...
paavam njangal paramountilokke pokotte...!!!
eda mangalassery neelakanta...
Vipin ella support njan kodukkum...
Vipin dhayryathode munnottu poku... pinnale ee mundakkal shekarnundu....
Any way,I am glad that Vipin has been finally honored for his rare skills.
hai...ee kuttikk nalla paachaka kalayundo?
Ennal kutti illathekku ponolu...
Nom ellam nokikollam ne...
Nominte illathill kalyana praayathil oru penkuttiyundunne...
athond "viswasikkan patunna nalla paachakakkare" mathre illathekk vendu...
keto...shumbban...
ellavarum koodi Vipin ne oru "echuse me" paruvathil aakkiyalle....
-----Flash News--------
Veetttamma marude Niratharamaya Avasha prakaram...........ennu Rathrii 8 manikku Asianet Introducing.....Cookery Show.... By Pachaka kala Madal Jethavu..... "Vipin Das"
Today's Special:- 1:10 egg bhurji
Ivan kollaamallo! Pakuthi mutta kondu 10 perkkulla egg bhurjiyo???
Angane aanenkil oru kozhi kondu 1000 perkkulla biriyaani undaakkaanum pattumaayirikkum.
Enthaayaalum njangalude Hotel-il oru veppukaarante kuravundu.Interested aanenkil mail your CV to careers@malabarmess.co.in
Vipin ee aaropanangal onnum kettu 'thalararuthu'.. Pachaka "kola" iniyum thudaranam....
Shariya... theerchayaayum thudaranam, athinte bhaagamaayi innathe item Indu chechikku thanne aavatte!
ngee... enichu ammaye kaananam.....
dhaee..eee..eee vanganagal..
Santhoshe, njan engane enkilum jeevichu poykkotte.....
Njangalude vishamam chechi koodi onnu manassilaakkoo.
Pattini kedannu chathaalum vendilla...njan aa bhaagathekkilla...
Angane parayalle,please....
Njaan already plan cheythu poyi....
[ ... ] link is being shared on Twitter right now. @zenx, an influential author, said RT @1ndus: Xtreme [ ... ]
ഹിഹിഹിഹിഹീ....
ഹു ഹു ഹു
Sheshu.......Marunnu venel njangal parcel cheythu tharaam.Aanamaruthayum Poochamaruthayum iniyenkilum onnu maattoo..
എടീ പൂച്ചേ....
ഹു ഹു ഹു എന്ന് ചിരിക്കല്ലേ എന്ന് നമ്മുടെ മൂപ്പൻ എത്ര മാത്രം പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്....
അതു നമ്മളുടെ കോട് ഓഫ് കണ്ടക്ട്ടിന് എതിരല്ലേ...
Ha ha ha..
Post a Comment